Alle gastronomischen Einrichtungen geschlossen

Die Stadt Münster hat in einer Allgemeinverfügung (PDF) erlassen, dass unsere Mensen geschlossen werden. Wir schließen jetzt sofort alle unseren gastronomischen Einrichtungen. Wir danken für Ihr Verständnis.

Coronavirus: Unsere Maßnahmen

Hier finden Sie die Maßnahmen, die wir derzeit zur Verhinderung einer Ausbreitung der Corona-Pandemie in unseren gastronomischen Einrichtungen ergreifen.

Verdacht auf Blindgänger: Einrichtungen geschlossen

Wegen eines  Verdachts auf Blindgänger aus dem zweiten Weltkrieg am Domplatz sind am Freitag, 28.02.2020, etliche universitäre Einrichtungen rund um den Domplatz geschlossen. Daher können wir unsere Mensa am Bispinghof sowie die Bistros KaBu und Oeconomicum leider auch nicht öffnen.

Wir hoffen auf Ihr Verständnis.

Wir feiern den Tag der Hülsenfrüchte

Wie wäre es mal wieder mit einem leckeren Erbseneintopf? Oder doch lieber dicke Bohnen mit Kasselerbraten in Honigkruste mariniert und Röst-/Bratkartoffeln? Dann haben wir etwas für euch: Am internationalen Tag der Hülsenfrüchte darf bei uns in der Mensa am Aasee und der Mensa am Ring richtig geschlemmt werden. Wir feiern zusammen mit der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung als Projektträger den Tag der Hülsenfrüchte mit verschiedenen Gerichten. Initiator ist das Demonstrationsnetzwerk Erbse/Bohne, das den Anbau und die Verarbeitung von heimischen Erbsen und Ackerbohnen fördert. 

3 vegan-freundliche Sterne für Mensa am Ring

Bei der Auszeichnung der Tierrechtsorganisation PETA Deutschland für vegane Angebote in den Mensen der Studenten- und Studierendenwerke konnte die Mensa am Ring mit drei Sternen punkten. Sie überzeugte mit veganen Gerichten wie z.B. Spaghetti mit veganer Sauce Carbonara oder Brokkoli-Dinkel-Auflauf mit Tomaten-Rahm-Sauce, dem täglichen Salat-Buffet, veganen Desserts und Beilagen.

Gute Zusammenarbeit mit den Lebensmittelrettern

In inzwischen drei gastronomischen Einrichtungen kooperieren wir erfolgreich mit den Lebensmittelrettern. Da unsere Erfahrungen im Bistro Denkpause so positiv waren sind nun zwei weitere Einrichtungen, die Mensa am Aasee (nur der Samstagsdienst) und die Mensa Bispinghof, dazugekommen.

Nachhaltige Ernährung: Projekt „Mittagstisch“

In Zusammenarbeit mit dem „food lab“ der FH Münster bietet wir im Bistro Denkpause an drei Aktionstagen einen nachhaltigen Mittagstisch an.

Krabbelig: Insektenburger im Hier und Jetzt

Frische Insekten im Burger: Mit dem neuen Insektenburger kann man klimaschonend genießen. Guten Appetit!

Erfolgreiche Auszubildende

Fünf Auszubildende beim Studierendenwerk Münster haben in diesem Sommer ihre Prüfung mit den Gesamtnoten „Sehr gut“ (zweimal) und „Gut“ (dreimal) erfolgreich abgeschlossen. Besonders Catharina Calvez, die Fachfrau für Systemgastronomie lernte, hatte bei der Lossprechung im Cineplex besonderen Grund zur Freude. Im Kammerbezirk IHK Nord Westfalen erhielt sie am 3. Juli als Jahrgangsbeste bei den Systemgastronomen eine entsprechende Urkunde.

Sanierung der WC-Anlage

Wir machen es für Sie schön: Derzeit sanieren wir in der Mensa am Aasee unsere WC-Anlage. Die Toiletten können daher nicht benutzt werden. Für Ersatz ist vor der Mensa auf dem Parkplatz gesorgt. Pünktlich zum Wintersemester werden die Toiletten fertig und wieder begehbar sein.